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1985年4月23日 · 林肯中心7月11日 · 经典版回归
一口不是一罐
可口可乐花了四年时间、400万美元,测试了近二十万人,得到一个明确的答案,并据此采取了行动。七十九天后,这家公司在电视直播中向自己的顾客投降。每一个靠指标运转的组织,离重演那一年,都只差一个没被检验过的假设。
№ 0032025年11月6分钟阅读Pedrum Shokouhi
Vivian Beaumont 剧院
林肯中心,1985年4月23日1985年4月23日上午,在林肯中心的 Vivian Beaumont 剧院,Roberto Goizueta 走到两百名记者面前,宣布了他一生中最有把握的一个决定。Goizueta 不是个鲁莽的人。他是古巴出生的化学工程师,当年逃离菲德尔·卡斯特罗的革命时,除了一身所学几乎什么也没带出来,此后三十年在可口可乐公司一路升迁,如今执掌这家公司,对证据怀着工程师式的笃信。而那天上午,证据是一座堡垒。公司在堪萨斯计划上花了400万美元和四年时间,在美国和加拿大对近二十万人做了盲测,结果一次又一次说着同一件令人无法忍受的事:人们更喜欢百事。更甜,更顺口,在百事早已当作武器、拍成电视广告的商场口味对决中,他们一次又一次选了它。但实验室有答案。一款重新调配的可乐,更柔和、更甜,在盲饮中击败了百事,也明确击败了原版可口可乐。于是 Goizueta 做了数据要求他做的事。他宣布公司要更换配方,那个神圣的、锁在保险库里的、已有九十九年历史的配方,并称这一改变是公司有史以来最稳妥的举措,因为按所有可衡量的标准,它确实如此。


Gay Mullins,西雅图
美国老可乐饮用者协会接下来发生的事,一共持续了十一周。几天之内,公司的消费者热线就被淹没了,平时一天只接几百个电话,高峰时一天超过八千个,几乎全是悲痛与背叛的各种变奏。寄来的信上写着“可口可乐公司大笨蛋总裁收”。西雅图一位名叫 Gay Mullins 的退休房地产商人,创办了一个叫美国老可乐饮用者协会的组织,印了抗议徽章,提起诉讼,成了全国媒体的常客,尽管在记者主持的盲测中,他自己连这两种可乐都分不出来,这个细节说明的问题,比他整场运动加起来还多。人们把整箱整箱的老配方可乐囤在地下室里。偏偏是卡斯特罗,公开称新可乐是美国资本主义堕落的症状,这话想必让 Goizueta 加倍难受。7月11日,林肯中心发布会七十九天之后,公司认输了。两位高管站在镜头前,宣布原配方以可口可乐经典版的名义回归。ABC 的 Peter Jennings 打断了正在播出的《General Hospital》,播报了这条新闻。参议员们在议事厅里宣布了这个消息。股价收涨。几个月内,经典版的销量超过了新可乐和百事,可口可乐带着营销人员十年来未曾见过的势头,走出了它最糟的一年,这也是阴谋论者一口咬定整件事是一场策划的原因。公司总裁 Donald Keough 给出了唯一值得留下的回答:有些批评者说是我们策划的,有些说是我们误打误撞,真相是,我们没那么蠢,也没那么聪明。
热线
1985年可口可乐消费者热线每天接到的电话数
尸检比尸体更重要,因为这项研究并不草率。那是花钱能买到的最好的消费者调研,却依然失败了,而且是以两种层层相套的方式,每一个守着仪表盘的人都应该背得出来。第一重失败是技术层面的:一口不是一罐。在商场里,从小杯子里喝上一口冰凉的饮料,人们稳稳地偏爱更甜的那一杯;甜味赢的是短跑。可是喝一整罐、配一整顿饭、灌一整箱,同样的甜就会腻人,偏好随之反转。公司用来测量产品的单位,恰恰不是产品被消费的单位,就像用初次约会来评判婚姻,而把错误的单位重复二十万次,并不能纠正错误,只会给它过一层塑。样本量是一种靠不住的安慰。它缩小了你答案周围的误差线,却对你问的是不是对的问题只字不提,而眼看着置信区间围着一个错误答案越收越紧,是定量工作里最危险的快感。
一口不是一罐
测试所测的单位,与人们实际喝的单位
第二重失败才是深层的,也正因为它,这个故事不只属于研究汽水史的人,而是属于每一个靠指标管理的人。每一次盲测里,杯中的液体都没有标签。可是世上没有人喝的是没有标签的可口可乐。他们喝的是一罐红色的可乐:它曾躺在祖父钓鱼小屋的冷柜里,在圣诞节被取出,跟着士兵运到了两场战争的前线,还被画进了诺曼·洛克威尔的画里;公司自己花了一个世纪和数十亿美元,把这种饮料与美国人的身份认同熔铸在一起,然后设计出一套研究方案,小心翼翼地把自己最大的资产从测量中过滤掉。测试为求客观,把品牌拿掉了,而品牌就是产品。当公司自己的心理学家警告说,会有一部分人把配方的改变当作一场小小的丧亲之痛时,这个警告没有进入偏好数据,因此它的权重为零。数字对口味精确无比,对意义却沉默不语,而被训练成信任精确的高管们,把沉默误认成了不存在,这也正是此后大多数指标驱动型灾难背后的出错机理:仪表盘测的是容易装探头的东西,组织优化的是仪表盘上显示的东西,而那些没被测量的东西,信任、忠诚、爱、安全感,就隐身在盲区里,直到引爆的那一天。
堪萨斯计划的后代,遍布每一块现代仪表盘。用户参与度指标就是一口测试:它们测的是那一口、那一次点击、那一次访问,对于有没有人会为这个产品哀悼,或者喝完一年这整整一罐之后正渐渐心生怨恨,它们在结构上就是哑的。标准化考试成绩是对学习的一口测试。季度盈利是对持久力的一口测试。A/B 测试是堪萨斯计划的直系后裔,它会以一尘不染的统计规范告诉你,哪种按钮颜色赢下了这个下午,却丝毫不会告诉你,哪一段积累下来的体验,会让用户有朝一日带着被背叛者特有的怒火转身离开。古德哈特定律说,一项指标一旦成为目标,就不再是好指标;新可乐教给我们的是一条更安静、也更底层的定律:每一项指标生来都是代理变量,而代理变量是个仆人,只回答交给它的那个问题,只用交给它的那个单位,永远如此,不管样本变得多大。
这个故事留下的纪律,不是不信任数据;Goizueta 的继任者们并没有停止测试,你也不该停。这条纪律是:先查验挽具,再夸奖骏马。对于任何一个即将驱动决策的数字,按顺序问三个问题。它是用什么单位测出来的,那个单位是现实被真正消费的单位吗?测量以客观之名刻意剥离了什么,被剥离的东西会不会恰恰才是关键?还有,谁曾用言语而不是数字发出过警告,他们是不是因为言语放不进电子表格,就被按零权重处理了?1985年的人们并不想要一种更好喝的可乐;他们想要的是他们的那种可乐,而且九十九年来,他们一直在用唯一一项从未传到林肯中心的指标告诉公司这一点,那项指标就是:明天还会再来。一口不是一罐。一罐不是习惯。习惯不是爱。
梯子
每上一级,都更难测量,也更值钱
梯子每上一级,都更难测量,也更值钱;而无论在商业之内还是之外,判断的艺术就在于:不让那些可测量的横档说服你,相信梯子到你的仪器够不着的地方就到头了。
注释
- 堪萨斯计划、大约19万至20万次口味测试,以及400万美元的研究预算,记载于 Thomas Oliver 的《The Real Coke, The Real Story》(1986年)和 Mark Pendergrast 的《For God, Country and Coca-Cola》(1993年)。
- 1985年4月23日林肯中心的发布会、热线每天八千个电话的数字、Gay Mullins 和美国老可乐饮用者协会,以及7月11日经典版的回归,均出自当时美联社、《纽约时报》和《时代》周刊的报道。
- Donald Keough 那句“没那么蠢,也没那么聪明”的话,出自经典版回归的发布会现场。
- “一口与一整罐”的批评,因马尔科姆·格拉德威尔在《Blink》(2005年)中的论述而广为人知。